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新聞公告
屏推我的餐盤 均衡飲食吃好吃飽 
發佈日期:108-05-10    資料來源:衛生局    
屏推我的餐盤 均衡飲食吃好吃飽
記者毛莉/屏東報導
2019-04-25

屏東縣衛生局推廣「我的餐盤」概念,以圖像配合口訣,籲民眾聰明吃,營養跟著來。(記者毛莉攝)
 

為落實均衡飲食的健康生活型態,屏東縣衛生局推廣「我的餐盤」概念,以圖像配合口訣,將每日飲食指南的六大類,包括全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等,依每日應攝取的份量轉換成體積,以餐盤之圖像呈現各類別之比例,餐餐吃好又吃飽。

 依據國民健康署二0一三至二0一六國民營養健康狀況變遷調查結果,國人有九成在乳品、堅果、蔬果攝取量不足,二0一六年高齡友善城市調查,亦發現百分之十老人有咀嚼困難、吞嚥能力變差等問題。屏東縣衛生局表示,平日定期口腔保健,攝取加氟食鹽有助遠離蛀牙,才能攝取營養食物,增強體力與活動力。

 衛生局表示,民眾依「我的餐盤」圖像,不論在家中或是吃自助餐時,結合口訣每天早晚一杯奶;每餐水果拳頭大;菜比水果多一點;飯跟蔬菜一樣多;豆魚蛋肉一掌心;堅果種子一茶匙,可使用自助餐盒、玻璃餐盒、圓鐵盒便當或家中的盤子跟著「我的餐盤」聰明吃,營養跟著來。


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