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新聞公告
落實我的餐盤6口訣 迅速掌握均衡飲食 
發佈日期:108-05-10    資料來源:衛生局    
落實我的餐盤6口訣 迅速掌握均衡飲食
【記者陳昭楨/屏東報導】 2019/04/24



▲屏東縣衛生局表示,民眾可在國民健康署、屏東縣衛生局網站了解「我的餐盤」相關訊息,各區衛生所亦在社區陸續安排「我的餐盤」營養教育,歡迎民眾踴躍參加。(屏東縣政府衛生局廣告)

依據國民健康署二○一三至二○一六國民營養健康狀況變遷調查結果,國人有九成在乳品、堅果、蔬果攝取量不足,二○一六年高齡友善城市調查,亦發現百分之十老人有咀嚼困難、吞嚥能力變差等問題。屏東縣衛生局表示,平日定期口腔保健,攝取加氟食鹽有助遠離蛀牙,才能攝取營養食物,增強體力與活動力。

為落實均衡飲食之健康生活型態,屏東縣衛生局推廣「我的餐盤」概念,以圖像配合口訣,將每日飲食指南的六大類:全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子等,依每日應攝取的份量轉換成體積,以餐盤之圖像呈現各類別之比例。

民眾依「我的餐盤」之圖像,不論在家中或是吃自助餐時,結合口訣一、每天早晚一杯奶。二、每餐水果拳頭大。三、菜比水果多一點。四、飯跟蔬菜一樣多。五、豆魚蛋肉一掌心。六、堅果種子一茶匙。可使用自助餐盒、玻璃餐盒、圓鐵盒便當或家中的盤子跟著「我的餐盤」聰明吃,即可餐餐吃好又吃飽,營養跟著來。 


屏東縣政府衛生局【我的餐盤】相關網站:https://reurl.cc/VllQQ
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